| Фарш для пельменей 080418 (Антон) | 320 г |
| Тесто для вареников и мантов (Тестов) = 400г/40=10г | 100 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 25 г |
420г 10 штук
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.4% | 704 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.2% | 444 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.3% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3879 г |
| Органические кислоты | 15.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3% | 1524 г |
| бета Криптоксантин | 7.188 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.128 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 59.68 мг | 500 мг | 11.9% | 5.4% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 4.2% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 7.3% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.009 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.8% | 1599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.3 мг | 90 мг | 43.7% | 19.7% | 229 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.794 мг | 15 мг | 12% | 5.4% | 836 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 4.5% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2919 мг | 20 мг | 21.5% | 9.7% | 466 г |
| Ниацин | 2.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.1 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.5% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 30.84 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3243 г |
| Кремний, Si | 0.74 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2112 г |
| Натрий, Na | 159.02 мг | 1300 мг | 12.2% | 5.5% | 818 г |
| Сера, S | 123.38 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.6% | 811 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 6.7% | 669 г |
| Хлор, Cl | 451.83 мг | 2300 мг | 19.6% | 8.9% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 4.3% | 1056 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 4.272 мкг | 10 мкг | 42.7% | 19.3% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.2161 мг | 2 мг | 10.8% | 4.9% | 925 г |
| Медь, Cu | 138.29 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 6.2% | 723 г |
| Молибден, Mo | 5.198 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.3% | 1347 г |
| Никель, Ni | 3.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.286 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1% | 4277 г |
| Титан, Ti | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8532 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.3% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.6451 мг | 12 мг | 13.7% | 6.2% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 15.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.017 г | min 16.8 г | 29.9% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени жареные (Антон) 080418 составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».