Мой здоровый рацион

Рецепт Пасха царская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха царская

Творог полужирный 9,0% жирности 400 г
Масло сладко-сливочное несоленое 160 г
Сахар песок 165 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 80 г
Яйцо куриное 100 г
Цукаты 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха царская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.7% 844 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 11.7% 269 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 3.4% 928 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5504 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.7 мкг 900 мкг 21.2% 6.7% 472 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.2% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 3.4% 914 г
Витамин В4, холин 43.78 мг 500 мг 8.8% 2.8% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 14.7 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2721 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 4.8% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 1.9% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Витамин Н, биотин 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 2.6% 1232 г
Витамин РР, НЭ 2.2518 мг 20 мг 11.3% 3.6% 888 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.2 мг 2500 мг 10.9% 3.4% 915 г
Кальций, Ca 91.9 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1088 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 1.6% 1984 г
Натрий, Na 47.67 мг 1300 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Сера, S 92.16 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1085 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 5.3% 597 г
Хлор, Cl 76.4 мг 2300 мг 3.3% 1% 3010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2230 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 4.4% 714 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Медь, Cu 37.9 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2639 г
Молибден, Mo 3.68 мкг 70 мкг 5.3% 1.7% 1902 г
Селен, Se 15.17 мкг 55 мкг 27.6% 8.7% 363 г
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21858 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Цинк, Zn 0.2686 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4468 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.598 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 0.387 г ~
14:0 Миристиновая 1.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.783 г min 16.8 г 28.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.497 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пасха царская составляет 317,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов