| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 7 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 125 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) | 46 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 6% | 607 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 5.5% | 659 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 7% | 519 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.2% | 690 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5504 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 5.6% | 643 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 2.5% | 1466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 62.1 мг | 500 мг | 12.4% | 4.5% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 2.7% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.559 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.8% | 1946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 3.2% | 1117 г |
| Витамин Н, биотин | 4.112 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3% | 1216 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5364 мг | 20 мг | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.03 мг | 2500 мг | 12.8% | 4.6% | 784 г |
| Кальций, Ca | 71.34 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.6% | 1402 г |
| Кремний, Si | 3.837 мг | 30 мг | 12.8% | 4.6% | 782 г |
| Магний, Mg | 27.66 мг | 400 мг | 6.9% | 2.5% | 1446 г |
| Натрий, Na | 40.83 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3184 г |
| Сера, S | 56.91 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.1% | 1757 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 5.1% | 708 г |
| Хлор, Cl | 66.45 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 2.8% | 1268 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.7% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 2.572 мкг | 10 мкг | 25.7% | 9.3% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 4.2% | 851 г |
| Медь, Cu | 57.78 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.1% | 1731 г |
| Молибден, Mo | 7.566 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.9% | 925 г |
| Никель, Ni | 0.868 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.986 мкг | 55 мкг | 14.5% | 5.2% | 689 г |
| Стронций, Sr | 5.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16454 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6823 мг | 12 мг | 5.7% | 2.1% | 1759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.246 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.59 г | min 16.8 г | 15.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасха с сухофруктами составляет 277,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».