Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с корейской морковью

Красная фасоль консервированная 220 г
Сыр российский 220 г
Морковь по-корейски классическая 220 г
Чеснок луковица 15 г
Сухарики 40 г
Майонез «Провансаль» 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.6 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.6% 844 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 13% 299 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.2% 1766 г
Вода 15.1 г 2273 г 0.7% 0.3% 15053 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 3.5% 1112 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.478 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6175 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 5.3% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.496 мг 15 мг 23.3% 9% 429 г
Витамин РР, НЭ 1.7752 мг 20 мг 8.9% 3.5% 1127 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.14 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7544 г
Кальций, Ca 247.54 мг 1000 мг 24.8% 9.6% 404 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3454 г
Натрий, Na 278.48 мг 1300 мг 21.4% 8.3% 467 г
Сера, S 63.4 мг 1000 мг 6.3% 2.4% 1577 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 7% 554 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4358 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13245 г
Медь, Cu 16.09 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6215 г
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20755 г
Цинк, Zn 0.9755 мг 12 мг 8.1% 3.1% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.339 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты 3.889 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.344 г ~
12:0 Лауриновая 0.317 г ~
14:0 Миристиновая 0.662 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.913 г min 16.8 г 23.3% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.576 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с корейской морковью составляет 257,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».