| Мясо кролика (Тушение) | 100 г |
| Мясо кролика (Тушение) | 600 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 13.8% | 341 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 10.8% | 438 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.95 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.3% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 137.05 мг | 500 мг | 27.4% | 12.9% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 12.8% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.132 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.754 мкг | 3 мкг | 158.5% | 74.6% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8502 мг | 20 мг | 64.3% | 30.3% | 156 г |
| Ниацин | 6.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.37 мг | 2500 мг | 15.2% | 7.2% | 659 г |
| Кальций, Ca | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2288 г |
| Магний, Mg | 28.4 мг | 400 мг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Натрий, Na | 79.38 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.9% | 1638 г |
| Сера, S | 249.23 мг | 1000 мг | 24.9% | 11.7% | 401 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 12.5% | 377 г |
| Хлор, Cl | 87.9 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.8% | 2617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.77 мг | 18 мг | 20.9% | 9.8% | 477 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 17.878 мкг | 10 мкг | 178.8% | 84.2% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5970 г |
| Медь, Cu | 146.81 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 6.9% | 681 г |
| Молибден, Mo | 4.945 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.3% | 1416 г |
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43651 г |
| Фтор, F | 81.79 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 4891 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 8.8% | 535 г |
| Цинк, Zn | 2.5563 мг | 12 мг | 21.3% | 10% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.617 г | ~ | |||
| Валин | 1.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.904 г | ~ | |||
| Лизин | 2.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.835 г | ~ | |||
| Треонин | 1.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 1.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.947 г | min 16.8 г | 29.4% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.87 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в сметанно-горчичном соусе составляет 212,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».