| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 0 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Горчица, семя (Пассерование) | 60 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Курица, 2 категории (Жарка) | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.8 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 475 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 7.1% | 398 г |
| Жиры | 30.6 г | 56 г | 54.6% | 15.4% | 183 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4573 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 6.8% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 83.55 мг | 500 мг | 16.7% | 4.7% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 1.8% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 8.8% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.609 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 6052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.868 мкг | 3 мкг | 28.9% | 8.1% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.5% | 1855 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.539 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 0.6% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 8.478 мкг | 50 мкг | 17% | 4.8% | 590 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5244 мг | 20 мг | 37.6% | 10.6% | 266 г |
| Ниацин | 4.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.31 мг | 2500 мг | 10.3% | 2.9% | 975 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4184 г |
| Магний, Mg | 28.24 мг | 400 мг | 7.1% | 2% | 1416 г |
| Натрий, Na | 296.52 мг | 1300 мг | 22.8% | 6.4% | 438 г |
| Сера, S | 218.13 мг | 1000 мг | 21.8% | 6.1% | 458 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 7.2% | 393 г |
| Хлор, Cl | 460.63 мг | 2300 мг | 20% | 5.6% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 3% | 947 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.3% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 11.402 мкг | 10 мкг | 114% | 32.1% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7299 г |
| Медь, Cu | 98.81 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 2.8% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 9.63 мкг | 70 мкг | 13.8% | 3.9% | 727 г |
| Никель, Ni | 5.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.392 мкг | 55 мкг | 2.5% | 0.7% | 3951 г |
| Фтор, F | 114.93 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.8% | 3480 г |
| Хром, Cr | 11.74 мкг | 50 мкг | 23.5% | 6.6% | 426 г |
| Цинк, Zn | 2.3117 мг | 12 мг | 19.3% | 5.4% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лизин | 1.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 1.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.287 г | min 16.8 г | 55.3% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.3 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса курица свинина составляет 354,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».