| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Яичный порошок | 5 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.1 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 8.1% | 406 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 14.6% | 225 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.948 мг | 1.5 мг | 63.2% | 20.7% | 158 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 115.5 мг | 500 мг | 23.1% | 7.6% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 4.9% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 6.5% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.077 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0009 мг | 20 мг | 30% | 9.8% | 333 г |
| Ниацин | 2.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.19 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.5% | 932 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4757 г |
| Магний, Mg | 29.08 мг | 400 мг | 7.3% | 2.4% | 1376 г |
| Натрий, Na | 216.1 мг | 1300 мг | 16.6% | 5.4% | 602 г |
| Сера, S | 294.84 мг | 1000 мг | 29.5% | 9.7% | 339 г |
| Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% | 8.5% | 387 г |
| Хлор, Cl | 327.15 мг | 2300 мг | 14.2% | 4.7% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 3% | 1089 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 2.3% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 11.538 мкг | 10 мкг | 115.4% | 37.8% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 1.2% | 2608 г |
| Медь, Cu | 140.45 мкг | 1000 мкг | 14% | 4.6% | 712 г |
| Молибден, Mo | 16.763 мкг | 70 мкг | 23.9% | 7.8% | 418 г |
| Никель, Ni | 15.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.668 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.6% | 2061 г |
| Фтор, F | 94.37 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4239 г |
| Хром, Cr | 17.04 мкг | 50 мкг | 34.1% | 11.2% | 293 г |
| Цинк, Zn | 2.7534 мг | 12 мг | 22.9% | 7.5% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с яйцом составляет 305,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».