| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 997 г |
| Карри, порошок | 0 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Французские Травы [Kotanyi] | 0 г |
| Желатин пищевой | 9 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 0 г |
| Ароматная Приправа [Knorr] | 0 г |
| Приправа К Курице [Kamis] | 0 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 0 г |
| Чеснок (Пассерование) | 0 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 0 г |
| Морковь (Пассерование) | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 76 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 57 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 24.2% | 278 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.4% | 1514 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3481 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.2% | 2093 г |
| альфа Каротин | 2.848 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| бета Криптоксантин | 29.565 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 90.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 92.17 мг | 500 мг | 18.4% | 12.4% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.647 мг | 5 мг | 32.9% | 22.2% | 304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.844 мг | 2 мг | 42.2% | 28.4% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.115 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.2% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 4.9% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.108 мг | 15 мг | 7.4% | 5% | 1354 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6778 мг | 20 мг | 43.4% | 29.2% | 230 г |
| Ниацин | 11.971 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.38 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.7% | 694 г |
| Кальций, Ca | 26.03 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3842 г |
| Кремний, Si | 1.344 мг | 30 мг | 4.5% | 3% | 2232 г |
| Магний, Mg | 101.7 мг | 400 мг | 25.4% | 17.1% | 393 г |
| Натрий, Na | 590.86 мг | 1300 мг | 45.5% | 30.7% | 220 г |
| Сера, S | 252.18 мг | 1000 мг | 25.2% | 17% | 397 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 16.1% | 419 г |
| Хлор, Cl | 580.88 мг | 2300 мг | 25.3% | 17% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.866 мг | 18 мг | 10.4% | 7% | 965 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 10.452 мкг | 10 мкг | 104.5% | 70.4% | 96 г |
| Литий, Li | 5.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Медь, Cu | 145.84 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9.8% | 686 г |
| Молибден, Mo | 13.364 мкг | 70 мкг | 19.1% | 12.9% | 524 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.341 мкг | 55 мкг | 35.2% | 23.7% | 284 г |
| Фтор, F | 143.98 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Хром, Cr | 27.96 мкг | 50 мкг | 55.9% | 37.7% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.5664 мг | 12 мг | 13.1% | 8.8% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.243 г | ~ | |||
| Валин | 1.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.388 г | ~ | |||
| Лизин | 3.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.036 г | ~ | |||
| Треонин | 1.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.474 г | ~ | |||
| Пролин | 1.368 г | ~ | |||
| Серин | 1.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина куриная составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».