| Спаржа | 20 г |
| Авокадо | 20 г |
| горох нут отварной п/ф | 30 г |
| Кукуруза, консервы | 40 г |
| Булгур, приготовленный | 150 г |
| соус пронто | 40 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| соус песто без сыра п/ф | 10 г |
| Семена тыквы целиком, обжаренные с солью | 10 г |
| Томаты, вяленые | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.9% | 1810 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 6.7% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 18.7% | 476 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 3.4% | 2610 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.9% | 4663 г |
| альфа Каротин | 0.525 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.5% | 2577 г |
| бета Криптоксантин | 3.435 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2426.634 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 171.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 6.3% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.412 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.4% | 2061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3505 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 9.6% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4155 мг | 20 мг | 7.1% | 6.3% | 1413 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 36.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.09 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.8% | 753 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3221 г |
| Кремний, Si | 4.023 мг | 30 мг | 13.4% | 11.9% | 746 г |
| Магний, Mg | 43.36 мг | 400 мг | 10.8% | 9.6% | 923 г |
| Натрий, Na | 98.7 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.7% | 1317 г |
| Сера, S | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 8.3% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 2.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 98712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 6.4% | 1389 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.8% | 2320 г |
| Марганец, Mn | 0.5313 мг | 2 мг | 26.6% | 23.6% | 376 г |
| Медь, Cu | 178.21 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 15.8% | 561 г |
| Молибден, Mo | 2.633 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.4% | 2659 г |
| Никель, Ni | 9.026 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.817 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.9% | 3027 г |
| Титан, Ti | 9.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80808 г |
| Цинк, Zn | 0.8524 мг | 12 мг | 7.1% | 6.3% | 1408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.314 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность булгур с нутом, спаржей, авокадо, семенами тыквы и соусом песто составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».