| Гречневая крупа ядрица | 40 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 22 г |
| Томаты, вяленые | 40 г |
| соус песто без сыра п/ф | 12 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 643 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.8% | 792 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6.3% | 602 г |
| Углеводы | 39.2 г | 219 г | 17.9% | 6.8% | 559 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 16.8% | 227 г |
| Вода | 32.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.8% | 2088 г |
| альфа Каротин | 1.513 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 3.9% | 990 г |
| бета Криптоксантин | 11.849 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 15429.244 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 816.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 8.4% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5.2% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 38.15 мг | 500 мг | 7.6% | 2.9% | 1311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 5.7% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 5.1% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.212 мкг | 400 мкг | 9.8% | 3.7% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.25 мг | 90 мг | 16.9% | 6.5% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 3.4% | 1110 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 13.9% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6233 мг | 20 мг | 28.1% | 10.7% | 356 г |
| Ниацин | 1.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1323.43 мг | 2500 мг | 52.9% | 20.2% | 189 г |
| Кальций, Ca | 70.64 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.7% | 1416 г |
| Кремний, Si | 27.227 мг | 30 мг | 90.8% | 34.7% | 110 г |
| Магний, Mg | 140.1 мг | 400 мг | 35% | 13.4% | 286 г |
| Натрий, Na | 247.48 мг | 1300 мг | 19% | 7.3% | 525 г |
| Сера, S | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3381 г |
| Фосфор, P | 232.7 мг | 800 мг | 29.1% | 11.1% | 344 г |
| Хлор, Cl | 11.29 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.208 мг | 18 мг | 34.5% | 13.2% | 290 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.2% | 914 г |
| Марганец, Mn | 1.3288 мг | 2 мг | 66.4% | 25.4% | 151 г |
| Медь, Cu | 781.68 мкг | 1000 мкг | 78.2% | 29.9% | 128 г |
| Молибден, Mo | 11.563 мкг | 70 мкг | 16.5% | 6.3% | 605 г |
| Никель, Ni | 3.395 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.944 мкг | 55 мкг | 9% | 3.4% | 1112 г |
| Титан, Ti | 11.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50826 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 1.5116 мг | 12 мг | 12.6% | 4.8% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.866 г | min 16.8 г | 29% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность зеленая гречка с маслинами вялеными помидорами и соусом песто составляет 261,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».