| Лук репчатый (Жарка) | 650 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 1140 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Печень куриная (Жарка) | 680 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.6% | 874 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.5% | 982 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.8% | 952 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5110.2 мкг | 900 мкг | 567.8% | 528.7% | 18 г |
| Ретинол | 1.622 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 22.7% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 11.5% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.581 мг | 1.8 мг | 32.3% | 30.1% | 310 г |
| Витамин В4, холин | 79.63 мг | 500 мг | 15.9% | 14.8% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.759 мг | 2 мг | 38% | 35.4% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.512 мкг | 400 мкг | 28.4% | 26.4% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.792 мкг | 3 мкг | 226.4% | 210.8% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 101.7 мг | 90 мг | 113% | 105.2% | 88 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.394 мг | 15 мг | 16% | 14.9% | 627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14205 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5143 мг | 20 мг | 32.6% | 30.4% | 307 г |
| Ниацин | 3.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.83 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.1% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4983 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2384 г |
| Натрий, Na | 225.23 мг | 1300 мг | 17.3% | 16.1% | 577 г |
| Сера, S | 109.02 мг | 1000 мг | 10.9% | 10.1% | 917 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 14.8% | 630 г |
| Хлор, Cl | 22.84 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.687 мг | 18 мг | 31.6% | 29.4% | 317 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 10.163 мкг | 10 мкг | 101.6% | 94.6% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.3302 мг | 2 мг | 16.5% | 15.4% | 606 г |
| Медь, Cu | 262.04 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 24.4% | 382 г |
| Молибден, Mo | 23.759 мкг | 70 мкг | 33.9% | 31.6% | 295 г |
| Никель, Ni | 1.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.366 мкг | 55 мкг | 40.7% | 37.9% | 246 г |
| Фтор, F | 16.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23599 г |
| Хром, Cr | 8.59 мкг | 50 мкг | 17.2% | 16% | 582 г |
| Цинк, Zn | 3.3386 мг | 12 мг | 27.8% | 25.9% | 359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с перцем 06.04 составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».