| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 159 г |
| Мед пчелиный | 100 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Миндаль | 22 г |
| Орех грецкий | 27 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.8 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 514 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.7% | 817 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 4.9% | 629 г |
| Углеводы | 52.3 г | 219 г | 23.9% | 7.3% | 419 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Вода | 30.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7502 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 2.7% | 1152 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.4% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 99.39 мг | 500 мг | 19.9% | 6.1% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 3.7% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 2.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.984 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.6% | 1906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.2% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.9% | 1603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.795 мг | 15 мг | 12% | 3.7% | 836 г |
| Витамин Н, биотин | 6.445 мкг | 50 мкг | 12.9% | 3.9% | 776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7137 мг | 20 мг | 13.6% | 4.1% | 737 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.39 мг | 2500 мг | 6.7% | 2% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 61.13 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.9% | 1636 г |
| Кремний, Si | 1.426 мг | 30 мг | 4.8% | 1.5% | 2104 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 2% | 1489 г |
| Натрий, Na | 245.63 мг | 1300 мг | 18.9% | 5.8% | 529 г |
| Сера, S | 91.98 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.8% | 1087 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 5.2% | 580 г |
| Хлор, Cl | 77.07 мг | 2300 мг | 3.4% | 1% | 2984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.582 мг | 18 мг | 8.8% | 2.7% | 1138 г |
| Йод, I | 8.39 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.7% | 1788 г |
| Кобальт, Co | 3.988 мкг | 10 мкг | 39.9% | 12.2% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.3853 мг | 2 мг | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Медь, Cu | 102.65 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.1% | 974 г |
| Молибден, Mo | 7.048 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.1% | 993 г |
| Никель, Ni | 0.784 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.815 мкг | 55 мкг | 21.5% | 6.6% | 466 г |
| Титан, Ti | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.36 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 4916 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.8583 мг | 12 мг | 7.2% | 2.2% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.555 г | min 16.8 г | 21.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с орехами составляет 327,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».