| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Укроп | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.7% | 4471 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11% | 1514 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.6% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.2% | 7826 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 6.3% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.962 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.5% | 3649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.26 мг | 90 мг | 47% | 78.2% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.687 мг | 15 мг | 11.2% | 18.6% | 889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 68 мкг | 120 мкг | 56.7% | 94.3% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8559 мг | 20 мг | 4.3% | 7.2% | 2337 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.73 мг | 2500 мг | 11.5% | 19.1% | 872 г |
| Кальций, Ca | 48.05 мг | 1000 мг | 4.8% | 8% | 2081 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 6.7% | 2491 г |
| Натрий, Na | 12.7 мг | 1300 мг | 1% | 1.7% | 10236 г |
| Сера, S | 36.58 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.2% | 2734 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 6.7% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 34.44 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 189.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 6% | 2769 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.2% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.952 мкг | 10 мкг | 29.5% | 49.1% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.1848 мг | 2 мг | 9.2% | 15.3% | 1082 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.3% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 8.945 мкг | 70 мкг | 12.8% | 21.3% | 783 г |
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20522 г |
| Фтор, F | 10.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37700 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 15.3% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.4181 мг | 12 мг | 3.5% | 5.8% | 2870 г |
Энергетическая ценность Салат из белокачанной капусты составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».