Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели

рис нешлифованый вареный 300 г
Телятина, котлетное мясо (Тушение) 760 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 536 г
Вода, водопроводная, питьевая 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 20.9% 442 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.2% 2844 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2.5% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3766 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.7% 1636 г
Витамин В4, холин 76.69 мг 500 мг 15.3% 14.2% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 13.3% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 17.3% 536 г
Витамин В9, фолаты 5.13 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7797 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6.3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8152 г
Витамин Н, биотин 3.496 мкг 50 мкг 7% 6.5% 1430 г
Витамин РР, НЭ 8.0902 мг 20 мг 40.5% 37.5% 247 г
Макроэлементы
Калий, K 267.97 мг 2500 мг 10.7% 9.9% 933 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1% 8803 г
Магний, Mg 40.14 мг 400 мг 10% 9.3% 997 г
Натрий, Na 67.25 мг 1300 мг 5.2% 4.8% 1933 г
Сера, S 172.64 мг 1000 мг 17.3% 16% 579 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 17.5% 529 г
Хлор, Cl 63.46 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3624 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 9.6% 961 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4121 г
Кобальт, Co 6.988 мкг 10 мкг 69.9% 64.8% 143 г
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 2% 4464 г
Медь, Cu 145.3 мкг 1000 мкг 14.5% 13.4% 688 г
Фтор, F 97.1 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4119 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 6% 1534 г
Цинк, Zn 2.3159 мг 12 мг 19.3% 17.9% 518 г

Энергетическая ценность Тефтели составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».