| тесто сдобное | 300 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 200 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Изюм | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 6.7% | 555 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5.2% | 709 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 6.1% | 608 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5425 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.1% | 1208 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4.7% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 53.98 мг | 500 мг | 10.8% | 4% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 3.3% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.958 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.1% | 1742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.233 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.563 мг | 15 мг | 10.4% | 3.9% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 4.293 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.2% | 1165 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.2096 мг | 20 мг | 16% | 5.9% | 623 г |
| Ниацин | 0.786 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.25 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.7% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 104.97 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.9% | 953 г |
| Кремний, Si | 1.072 мг | 30 мг | 3.6% | 1.3% | 2799 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 1.9% | 1975 г |
| Натрий, Na | 54.58 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.6% | 2382 г |
| Сера, S | 44.96 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2224 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 7.7% | 478 г |
| Хлор, Cl | 28.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 2.3% | 1593 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 1.918 мкг | 10 мкг | 19.2% | 7.1% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.2654 мг | 2 мг | 13.3% | 4.9% | 754 г |
| Медь, Cu | 51.63 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.9% | 1937 г |
| Молибден, Mo | 4.443 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.3% | 1576 г |
| Никель, Ni | 0.59 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.988 мкг | 55 мкг | 12.7% | 4.7% | 787 г |
| Титан, Ti | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28409 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.4497 мг | 12 мг | 3.7% | 1.4% | 2668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.483 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность ватрушки с творогом составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».