| Масло сливочное Ровеньки крестьянское 72,5 | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 496 г |
| Рис, зерно продовольственное | 304 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Чеснок луковица | 9 г |
| сыр сметанковый беларусь 50% | 110 г |
| Шампиньоны | 180 г |
| Вода | 1250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.9% | 760 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.4% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.1% | 909 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3377 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.9% | 4390 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 15.21 мг | 500 мг | 3% | 2.5% | 3287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 5.5% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.957 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 2.187 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.6% | 2286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6802 мг | 20 мг | 23.4% | 19.3% | 427 г |
| Ниацин | 4.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.57 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.8% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6227 г |
| Кремний, Si | 220.058 мг | 30 мг | 733.5% | 603.7% | 14 г |
| Магний, Mg | 48.85 мг | 400 мг | 12.2% | 10% | 819 г |
| Натрий, Na | 24.33 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5343 г |
| Сера, S | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6431 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 12.8% | 645 г |
| Хлор, Cl | 29.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 5.775 мкг | 10 мкг | 57.8% | 47.6% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.6702 мг | 2 мг | 33.5% | 27.6% | 298 г |
| Медь, Cu | 129.45 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.6% | 772 г |
| Молибден, Mo | 8.239 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9.7% | 850 г |
| Никель, Ni | 9.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.624 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.4% | 1518 г |
| Фтор, F | 90.63 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4414 г |
| Хром, Cr | 9.23 мкг | 50 мкг | 18.5% | 15.2% | 542 г |
| Цинк, Zn | 0.7852 мг | 12 мг | 6.5% | 5.3% | 1528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто с курицей и грибами составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».