| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 60 г |
| Печень трески. Консервы | 230 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.4 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.6% | 1652 г |
| Жиры | 39.5 г | 56 г | 70.5% | 18.4% | 142 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2569.9 мкг | 900 мкг | 285.5% | 74.5% | 35 г |
| Ретинол | 2.568 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 4.5% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 37.65 мг | 500 мг | 7.5% | 2% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.1% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 2.2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.425 мкг | 400 мкг | 16.4% | 4.3% | 611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 1.2% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 57.83 мкг | 10 мкг | 578.3% | 150.8% | 17 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.193 мг | 15 мг | 34.6% | 9% | 289 г |
| Витамин Н, биотин | 3.142 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.6% | 1591 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.19 мг | 20 мг | 11% | 2.9% | 913 г |
| Ниацин | 1.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.8 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.4% | 1911 г |
| Кальций, Ca | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.9% | 2756 г |
| Магний, Mg | 34.75 мг | 400 мг | 8.7% | 2.3% | 1151 г |
| Натрий, Na | 629.03 мг | 1300 мг | 48.4% | 12.6% | 207 г |
| Сера, S | 58.68 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.5% | 1704 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 5.6% | 464 г |
| Хлор, Cl | 610.15 мг | 2300 мг | 26.5% | 6.9% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 2.4% | 1076 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 39.5 мкг | 10 мкг | 395% | 103% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 2% | 1300 г |
| Медь, Cu | 7211.2 мкг | 1000 мкг | 721.1% | 188.1% | 14 г |
| Молибден, Mo | 8.95 мкг | 70 мкг | 12.8% | 3.3% | 782 г |
| Никель, Ni | 8.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.755 мкг | 55 мкг | 8.6% | 2.2% | 1157 г |
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32976 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2728 мг | 12 мг | 2.3% | 0.6% | 4399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из печени трески оригинальный составляет 383,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».