Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей Быстрый ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей Быстрый ужин

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 280 г
Куриный окорочок (Тушение) 800 г
Сметана 15,0% жирности 110 г
Соевый соус 40 г
Перец черный молотый 3 г
Морковь, красная (Запекание) 70 г
Вода 600 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей Быстрый ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.7% 655 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9% 700 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.8% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 7.2% 875 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 5.9% 1059 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.58 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7168 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 3.9% 1609 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.8842 мг 20 мг 24.4% 15.4% 409 г
Ниацин 2.497 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.1 мг 2500 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4764 г
Кремний, Si 13.155 мг 30 мг 43.9% 27.7% 228 г
Магний, Mg 43.72 мг 400 мг 10.9% 6.9% 915 г
Натрий, Na 171.2 мг 1300 мг 13.2% 8.3% 759 г
Сера, S 115.14 мг 1000 мг 11.5% 7.3% 869 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 8.9% 710 г
Хлор, Cl 5.85 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 7.2% 878 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 5.144 мкг 10 мкг 51.4% 32.5% 194 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.2776 мг 2 мг 13.9% 8.8% 720 г
Медь, Cu 147.88 мкг 1000 мкг 14.8% 9.4% 676 г
Молибден, Mo 13.012 мкг 70 мкг 18.6% 11.8% 538 г
Никель, Ni 1.64 мкг ~
Селен, Se 1.357 мкг 55 мкг 2.5% 1.6% 4053 г
Титан, Ti 5.36 мкг ~
Фтор, F 38.6 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10363 г
Хром, Cr 13.64 мкг 50 мкг 27.3% 17.3% 367 г
Цинк, Zn 1.1243 мг 12 мг 9.4% 5.9% 1067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 850.3 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.929 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 840.091 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 1.741 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 49.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.16 мг ~
бета Ситостерол 11.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.286 г min 16.8 г 19.6% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.439 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.986 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.726 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей Быстрый ужин составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».