| Томаты красные, спелые, сырые | 600 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 220 г |
| Масло Оливковое | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.7% | 7000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 22.4% | 1818 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2431 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 15.1% | 2727 г |
| альфа Каротин | 56.894 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 28.2% | 1445 г |
| бета Криптоксантин | 6.637 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1369.831 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 163.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 11.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.67 мг | 500 мг | 1.3% | 5.3% | 7496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 13.1% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 31.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.397 мкг | 400 мкг | 4.8% | 19.6% | 2062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.09 мг | 90 мг | 31.2% | 127.3% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 11% | 3676 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 35.9% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6093 мг | 20 мг | 3% | 12.2% | 3282 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.14 мг | 2500 мг | 8.1% | 33.1% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.7% | 7252 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 13.1% | 3147 г |
| Натрий, Na | 4.99 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.6% | 26052 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 15.1% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 6.65 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.2% | 34586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 9% | 4580 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 11% | 3759 г |
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 30.2% | 1348 г |
| Медь, Cu | 80.48 мкг | 1000 мкг | 8% | 32.7% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 0.266 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1.6% | 26316 г |
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 39855 г |
| Фтор, F | 5.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 69565 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 13.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.2076 мг | 12 мг | 1.7% | 6.9% | 5780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с заправкой составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».