| Яйцо куриное | 235 г |
| Кукурузный крахмал | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 100 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 300 г |
| Сок апельсиновый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.6 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2% | 1520 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 9.7% | 306 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 5.2% | 575 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6094 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 3.7% | 809 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 56.07 мг | 500 мг | 11.2% | 3.3% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 1.7% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 0.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.553 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.9% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 1% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.3% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.674 мг | 15 мг | 11.2% | 3.3% | 896 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.083 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.4% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3821 мг | 20 мг | 6.9% | 2% | 1447 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.06 мг | 2500 мг | 3.4% | 1% | 2939 г |
| Кальций, Ca | 35.74 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2798 г |
| Кремний, Si | 0.778 мг | 30 мг | 2.6% | 0.8% | 3856 г |
| Магний, Mg | 8.03 мг | 400 мг | 2% | 0.6% | 4981 г |
| Натрий, Na | 34.12 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.8% | 3810 г |
| Сера, S | 50.94 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.5% | 1963 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 2.5% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 32.42 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 1.5% | 2027 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 6.3% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 1.8% | 1663 г |
| Медь, Cu | 38.53 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.2% | 2595 г |
| Молибден, Mo | 3.529 мкг | 70 мкг | 5% | 1.5% | 1984 г |
| Никель, Ni | 0.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.182 мкг | 55 мкг | 13.1% | 3.9% | 766 г |
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27894 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.3439 мг | 12 мг | 2.9% | 0.9% | 3489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 17.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.588 г | min 16.8 г | 39.2% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс"Леопольд" составляет 337,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».