Гречневая крупа ядрица | 200 г |
Вода | 423 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.4% | 1652 г |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.9% | 4667 г |
Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 8.4% | 1048 г |
Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 18.2% | 488 г |
Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3313 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 9.3% | 955 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2466 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.5% | 1370 г |
Витамин В9, фолаты | 11.7 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3419 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5119 г |
Витамин РР, НЭ | 2.6325 мг | 20 мг | 13.2% | 11.7% | 760 г |
Ниацин | 1.536 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 138.94 мг | 2500 мг | 5.6% | 5% | 1799 г |
Кальций, Ca | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9268 г |
Кремний, Si | 29.616 мг | 30 мг | 98.7% | 87.7% | 101 г |
Магний, Mg | 73.9 мг | 400 мг | 18.5% | 16.4% | 541 г |
Натрий, Na | 1.79 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 72626 г |
Сера, S | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 12.1% | 734 г |
Хлор, Cl | 13.15 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17490 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 128 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.451 мг | 18 мг | 13.6% | 12.1% | 734 г |
Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
Кобальт, Co | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 10% | 883 г |
Марганец, Mn | 0.5716 мг | 2 мг | 28.6% | 25.4% | 350 г |
Медь, Cu | 234.47 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 20.8% | 426 г |
Молибден, Mo | 12.578 мкг | 70 мкг | 18% | 16% | 557 г |
Никель, Ni | 3.693 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.035 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.9% | 1812 г |
Титан, Ti | 12.07 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 85.74 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4665 г |
Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3425 г |
Цинк, Zn | 0.7495 мг | 12 мг | 6.2% | 5.5% | 1601 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 20.256 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
Валин | 0.216 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
Лизин | 0.194 г | ~ | |||
Метионин | 0.117 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
Треонин | 0.146 г | ~ | |||
Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.212 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
Глицин | 0.263 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
Пролин | 0.183 г | ~ | |||
Серин | 0.223 г | ~ | |||
Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 18.282 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка вареная составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».