Мой здоровый рацион

Калорийность Тушонка из баранины. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушонка из баранины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.2% 507 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.3% 329 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.4% 3382 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.4% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 8.1 мг 20 мг 40.5% 19% 247 г
Ниацин 3.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232 мг 2500 мг 9.3% 4.4% 1078 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 2% 2353 г
Натрий, Na 449 мг 1300 мг 34.5% 16.2% 290 г
Сера, S 174 мг 1000 мг 17.4% 8.2% 575 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 8.2% 576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 4.7% 1000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушонка из баранины составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».