| Капуста белокочанная (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 50 г |
| Колбаса варено-копченая | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Сметана 10,0% жирности | 40 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Укроп (Припускание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.1% | 629 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.5% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.9 мкг | 900 мкг | 21.3% | 13.5% | 469 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 12% | 528 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 47.73 мг | 500 мг | 9.5% | 6% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.4% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.031 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.8% | 2218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.82 мг | 90 мг | 17.6% | 11.1% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.618 мг | 15 мг | 10.8% | 6.8% | 927 г |
| Витамин Н, биотин | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.8% | 1678 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 21.4% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2137 мг | 20 мг | 11.1% | 7% | 903 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.02 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.5% | 984 г |
| Кальций, Ca | 58.26 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.7% | 1716 г |
| Кремний, Si | 0.522 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1797 г |
| Натрий, Na | 246.01 мг | 1300 мг | 18.9% | 12% | 528 г |
| Сера, S | 83.65 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.3% | 1195 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 7.8% | 811 г |
| Хлор, Cl | 48.76 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 4.6% | 1369 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 3.39 мкг | 10 мкг | 33.9% | 21.4% | 295 г |
| Литий, Li | 0.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2285 мг | 2 мг | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Медь, Cu | 76.51 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.9% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 7.888 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Никель, Ni | 8.266 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.183 мкг | 55 мкг | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Титан, Ti | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22334 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.6% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.5454 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | min 16.8 г | 8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капустный составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».