Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка моя

Творог нежирный 0,6% 200 г
Изюм 40 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 40 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Крупа манная 50 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 60 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Манку залить молоком дать настояться 20мин,для разбухания.Творог смешать с яйцом с сухофруктами и соединить с манкой,все перемешать и выложить в форму для запекания,помазать сверху можно сметаной,я мазала йогуртом 3,2%жирности несладким.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.1% 594 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.2% 2800 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.6% 909 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.4% 4233 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 5.4% 1103 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.7% 896 г
Витамин В4, холин 24.73 мг 500 мг 4.9% 2.9% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 20.438 мкг 400 мкг 5.1% 3.1% 1957 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 12.1% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 3.3% 1809 г
Витамин Н, биотин 5.177 мкг 50 мкг 10.4% 6.2% 966 г
Витамин РР, НЭ 3.0114 мг 20 мг 15.1% 9% 664 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.4 мг 2500 мг 15.3% 9.2% 652 г
Кальций, Ca 99.88 мг 1000 мг 10% 6% 1001 г
Кремний, Si 2.809 мг 30 мг 9.4% 5.6% 1068 г
Магний, Mg 35.77 мг 400 мг 8.9% 5.3% 1118 г
Натрий, Na 50.33 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2583 г
Сера, S 117.45 мг 1000 мг 11.7% 7% 851 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 11.1% 539 г
Хлор, Cl 78.37 мг 2300 мг 3.4% 2% 2935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 10.8 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 4.2% 1427 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4839 г
Кобальт, Co 4.558 мкг 10 мкг 45.6% 27.3% 219 г
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3731 г
Медь, Cu 41.93 мкг 1000 мкг 4.2% 2.5% 2385 г
Молибден, Mo 5.633 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1243 г
Никель, Ni 1.205 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Селен, Se 15.828 мкг 55 мкг 28.8% 17.2% 347 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17058 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.3742 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.22 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты 4.306 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.893 г ~
Пролин 1.008 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка моя составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».