Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли (орешки) в вафельнице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли (орешки) в вафельнице

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 340 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 160 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли (орешки) в вафельнице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433.1 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.1% 1101 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 8.5% 272 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 5.8% 398 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.8% 1250 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.2% 10928 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.8 мкг 900 мкг 16.9% 3.9% 593 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.4% 1651 г
Витамин В4, холин 60.68 мг 500 мг 12.1% 2.8% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 1.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.062 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2845 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 1.5% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 1.6% 1410 г
Витамин Н, биотин 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 1.8% 1305 г
Витамин РР, НЭ 1.9217 мг 20 мг 9.6% 2.2% 1041 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.67 мг 2500 мг 3.4% 0.8% 2953 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4325 г
Кремний, Si 1.929 мг 30 мг 6.4% 1.5% 1555 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4329 г
Натрий, Na 218.5 мг 1300 мг 16.8% 3.9% 595 г
Сера, S 60.77 мг 1000 мг 6.1% 1.4% 1646 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 2.2% 1065 г
Хлор, Cl 31.77 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.4 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 43.4 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 1.3% 1739 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4213 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 5.1% 457 г
Марганец, Mn 0.28 мг 2 мг 14% 3.2% 714 г
Медь, Cu 61.53 мкг 1000 мкг 6.2% 1.4% 1625 г
Молибден, Mo 6.879 мкг 70 мкг 9.8% 2.3% 1018 г
Никель, Ni 1.061 мкг ~
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Селен, Se 7.391 мкг 55 мкг 13.4% 3.1% 744 г
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 18.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21727 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.5333 мг 12 мг 4.4% 1% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.687 г ~
6:0 Капроновая 0.314 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.386 г ~
12:0 Лауриновая 0.439 г ~
14:0 Миристиновая 2.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.337 г min 16.8 г 37.7% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.393 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.648 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Вафли (орешки) в вафельнице составляет 433,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».