| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 550 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 282 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 60 г |
| Ванильный экстракт | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400.8 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.6% | 974 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 10.6% | 235 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 4.4% | 569 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.9% | 1333 г |
| Вода | 30.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7428 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.2 мкг | 900 мкг | 20.9% | 5.2% | 478 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 80.73 мг | 500 мг | 16.1% | 4% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 2.1% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.931 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.9% | 2871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 2.2% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 1.8% | 1374 г |
| Витамин Н, биотин | 5.521 мкг | 50 мкг | 11% | 2.7% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1888 мг | 20 мг | 10.9% | 2.7% | 914 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.99 мг | 2500 мг | 4% | 1% | 2475 г |
| Кальций, Ca | 41.91 мг | 1000 мг | 4.2% | 1% | 2386 г |
| Кремний, Si | 1.787 мг | 30 мг | 6% | 1.5% | 1679 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 0.7% | 3636 г |
| Натрий, Na | 981.98 мг | 1300 мг | 75.5% | 18.8% | 132 г |
| Сера, S | 78.26 мг | 1000 мг | 7.8% | 1.9% | 1278 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 3% | 836 г |
| Хлор, Cl | 1504.22 мг | 2300 мг | 65.4% | 16.3% | 153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 1.7% | 1440 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.9% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 3.415 мкг | 10 мкг | 34.2% | 8.5% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.2709 мг | 2 мг | 13.5% | 3.4% | 738 г |
| Медь, Cu | 73.08 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 1.8% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 9.884 мкг | 70 мкг | 14.1% | 3.5% | 708 г |
| Никель, Ni | 0.983 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.991 мкг | 55 мкг | 18.2% | 4.5% | 550 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17094 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.6447 мг | 12 мг | 5.4% | 1.3% | 1861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.765 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.35 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.188 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.429 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.489 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.411 г | min 16.8 г | 44.1% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич "ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКА" составляет 400,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».