Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль тушеная

Вода, бутилированная, в общем 350 г
Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Перец душистый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.1% 1854 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 7.1% 2355 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 25.3% 667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 6.1% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 24.3% 694 г
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 26.9% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5143 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 8.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 16.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 19.971 мкг 400 мкг 5% 8.4% 2003 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 24.2% 702 г
Витамин РР, НЭ 1.2778 мг 20 мг 6.4% 10.8% 1565 г
Макроэлементы
Калий, K 249.07 мг 2500 мг 10% 16.9% 1004 г
Кальций, Ca 47.34 мг 1000 мг 4.7% 7.9% 2112 г
Кремний, Si 17.767 мг 30 мг 59.2% 100% 169 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 11% 1541 г
Натрий, Na 310.27 мг 1300 мг 23.9% 40.4% 419 г
Сера, S 36.21 мг 1000 мг 3.6% 6.1% 2762 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 21.3% 792 г
Хлор, Cl 477.4 мг 2300 мг 20.8% 35.1% 482 г
Микроэлементы
Бор, B 117.8 мкг ~
Ванадий, V 42.43 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 12.5% 1356 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5357 г
Кобальт, Co 4.133 мкг 10 мкг 41.3% 69.8% 242 г
Марганец, Mn 0.3141 мг 2 мг 15.7% 26.5% 637 г
Медь, Cu 134.14 мкг 1000 мкг 13.4% 22.6% 745 г
Молибден, Mo 9.618 мкг 70 мкг 13.7% 23.1% 728 г
Селен, Se 4.839 мкг 55 мкг 8.8% 14.9% 1137 г
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29520 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 7.4% 2252 г
Цинк, Zn 0.7236 мг 12 мг 6% 10.1% 1658 г

Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».