| Кунжут, семя (Жарка) | 10 г |
| Орех кешью (Жарка) | 50 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Масло кунжутное | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соевый, соус, из сои, (tamari) | 10 г |
| Вода | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 379.7 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 444 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.4% | 603 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 14.3% | 184 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 1.6% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5311 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 5% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 3.96 мг | 500 мг | 0.8% | 0.2% | 12626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.856 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 21552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.539 мг | 15 мг | 23.6% | 6.2% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1511 мг | 20 мг | 25.8% | 6.8% | 388 г |
| Ниацин | 1.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.71 мг | 2500 мг | 12.5% | 3.3% | 797 г |
| Кальций, Ca | 150.55 мг | 1000 мг | 15.1% | 4% | 664 г |
| Магний, Mg | 167.22 мг | 400 мг | 41.8% | 11% | 239 г |
| Натрий, Na | 654.91 мг | 1300 мг | 50.4% | 13.3% | 199 г |
| Сера, S | 0.15 мг | 1000 мг | 666667 г | ||
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 5.6% | 471 г |
| Хлор, Cl | 0.22 мг | 2300 мг | 1045455 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.729 мг | 18 мг | 20.7% | 5.5% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 1.2% | 2217 г |
| Медь, Cu | 15.25 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6557 г |
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56122 г |
| Фтор, F | 15.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25873 г |
| Цинк, Zn | 0.0505 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 23762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 34.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.255 г | min 16.8 г | 19.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ореховый соус чука составляет 379,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».