| Ячменная мука (Запекание) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Кефир 1% | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Смородина черная | 60 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4% | 1750 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 7.3% | 969 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2% | 3629 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 33.57 мг | 500 мг | 6.7% | 4.7% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3.4% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.216 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.39 мг | 90 мг | 23.8% | 16.8% | 421 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 3.5% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 2.039 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.9% | 2452 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9219 мг | 20 мг | 9.6% | 6.8% | 1041 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.19 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.7% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 61.8 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.4% | 1618 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 4.9% | 1446 г |
| Натрий, Na | 236.98 мг | 1300 мг | 18.2% | 12.8% | 549 г |
| Сера, S | 24.66 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4055 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 11.4% | 617 г |
| Хлор, Cl | 361.17 мг | 2300 мг | 15.7% | 11.1% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 2.5% | 2871 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 1.652 мкг | 10 мкг | 16.5% | 11.6% | 605 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Медь, Cu | 25.36 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3943 г |
| Молибден, Mo | 4.982 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5% | 1405 г |
| Селен, Se | 3.33 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.3% | 1652 г |
| Фтор, F | 38.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10400 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.221 мг | 12 мг | 1.8% | 1.3% | 5430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.827 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячменные оладьи со смородиной составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».