| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Петрушка (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.8% | 1551 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.4% | 514 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 5.6% | 763 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3926 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.2 мкг | 900 мкг | 18.5% | 8% | 542 г |
| бета Каротин | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 8.6% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 24.34 мг | 500 мг | 4.9% | 2.1% | 2054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.027 мкг | 400 мкг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.14 мг | 90 мг | 19% | 8.2% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.534 мг | 15 мг | 36.9% | 15.9% | 271 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.905 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5525 г |
| Витамин К, филлохинон | 337.5 мкг | 120 мкг | 281.3% | 121% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5264 мг | 20 мг | 7.6% | 3.3% | 1310 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.56 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.4% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 54.21 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Кремний, Si | 1.646 мг | 30 мг | 5.5% | 2.4% | 1823 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 2.4% | 1807 г |
| Натрий, Na | 687.12 мг | 1300 мг | 52.9% | 22.8% | 189 г |
| Сера, S | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3219 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 2.8% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 622.9 мг | 2300 мг | 27.1% | 11.7% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 2.6% | 1678 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.5% | 1230 г |
| Марганец, Mn | 0.3191 мг | 2 мг | 16% | 6.9% | 627 г |
| Медь, Cu | 78.57 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 6.276 мкг | 70 мкг | 9% | 3.9% | 1115 г |
| Никель, Ni | 0.905 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.52 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2% | 2183 г |
| Титан, Ti | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.21 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7967 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.5413 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.506 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.459 г | min 16.8 г | 14.6% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины без молока, яиц составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».