Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь "Весенние овощи" (Веселая грядка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь "Весенние овощи" (Веселая грядка)

Морковь, красная (Припускание) 120 г
Спаржевая фасоль, вареная, без соли 100 г
Капуста цветная (Припускание) 65 г
Капуста брюссельская (Припускание) 65 г
Горох зеленый свежий (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь "Весенние овощи" (Веселая грядка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.4% 2375 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.6% 2959 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 31.4% 714 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 8.5% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 688 мкг 900 мкг 76.4% 171.3% 131 г
бета Каротин 4.088 мг 5 мг 81.8% 183.4% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 15.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 14.3% 1552 г
Витамин В4, холин 15.81 мг 500 мг 3.2% 7.2% 3163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 20.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 17.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 29.331 мкг 400 мкг 7.3% 16.4% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 21.78 мг 90 мг 24.2% 54.3% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 11.2% 2016 г
Витамин Н, биотин 1.263 мкг 50 мкг 2.5% 5.6% 3959 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 14.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.3696 мг 20 мг 6.8% 15.2% 1460 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.53 мг 2500 мг 12% 26.9% 835 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 8.3% 2709 г
Кремний, Si 3.052 мг 30 мг 10.2% 22.9% 983 г
Магний, Mg 40.9 мг 400 мг 10.2% 22.9% 978 г
Натрий, Na 11.35 мг 1300 мг 0.9% 2% 11454 г
Сера, S 6.9 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14493 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 21.3% 1050 г
Хлор, Cl 4.98 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 46185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.6 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 13.9% 1606 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 78947 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 10.8% 2101 г
Литий, Li 2.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 17% 1320 г
Медь, Cu 48.85 мкг 1000 мкг 4.9% 11% 2047 г
Молибден, Mo 3.052 мкг 70 мкг 4.4% 9.9% 2294 г
Никель, Ni 8.961 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 1.06 мкг 55 мкг 1.9% 4.3% 5189 г
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.2731 мг 12 мг 2.3% 5.2% 4394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Смесь "Весенние овощи" (Веселая грядка) составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».