Мой здоровый рацион

Рецепт Горохо суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горохо суп

Горох, зерно 300 г
Морковь, красная 400 г
Лук репчатый 200 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1500 г
Лавровый лист 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горохо суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.1% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.9% 2704 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.4% 952 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 8.1% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.6 мкг 900 мкг 37.1% 79.3% 270 г
бета Каротин 1.999 мг 5 мг 40% 85.5% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 16.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.8% 5455 г
Витамин В4, холин 24.97 мг 500 мг 5% 10.7% 2002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 13.9% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.469 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 8951 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 4.1% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 2.4% 8772 г
Витамин Н, биотин 2.547 мкг 50 мкг 5.1% 10.9% 1963 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0387 мг 20 мг 5.2% 11.1% 1925 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.51 мг 2500 мг 6.3% 13.5% 1587 г
Кальций, Ca 24.35 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4107 г
Кремний, Si 10.362 мг 30 мг 34.5% 73.7% 290 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 11.5% 1850 г
Натрий, Na 11.1 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 11712 г
Сера, S 29.13 мг 1000 мг 2.9% 6.2% 3433 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 14.7% 1449 г
Хлор, Cl 19.18 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 11992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.4 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 18.73 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 12.8% 1657 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16854 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 43.8% 487 г
Литий, Li 0.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.2478 мг 2 мг 12.4% 26.5% 807 г
Медь, Cu 111.63 мкг 1000 мкг 11.2% 23.9% 896 г
Молибден, Mo 10.512 мкг 70 мкг 15% 32.1% 666 г
Никель, Ni 31.036 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 1.656 мкг 55 мкг 3% 6.4% 3321 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Титан, Ti 22.6 мкг ~
Фтор, F 22.43 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 17833 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 5.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.4786 мг 12 мг 4% 8.5% 2507 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Горохо суп составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».