| Кабачок (Пассерование) | 25 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 32 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 33 г |
| Фасоль (стручок) | 5 г |
| Перец жгучий красный (Пассерование) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.9% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.4 мкг | 900 мкг | 24.3% | 67.7% | 412 г |
| бета Каротин | 1.33 мг | 5 мг | 26.6% | 74.1% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 15.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 13.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 2.2% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 12.3% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 41.8% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.734 мкг | 400 мкг | 5.2% | 14.5% | 1929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.65 мг | 90 мг | 60.7% | 169.1% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 12.5% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.2% | 6614 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 11.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2564 мг | 20 мг | 6.3% | 17.5% | 1592 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.08 мг | 2500 мг | 14.3% | 39.8% | 700 г |
| Кальций, Ca | 22.79 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.4% | 4388 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 14.2% | 1962 г |
| Натрий, Na | 21.32 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.5% | 6098 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 11.1% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 28.5 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.3% | 8070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 15.6% | 1779 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 83.6% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 11.7% | 2364 г |
| Медь, Cu | 65.08 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 18.1% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 23013 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.1203 мг | 12 мг | 1% | 2.8% | 9975 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».