| Кабачок | 227 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Ржаная мука, обдирная | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.6% | 2054 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.6% | 1077 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 8.1% | 1400 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 57.05 мг | 500 мг | 11.4% | 13% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 9.1% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 8.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.173 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.9% | 2329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.5% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.48 мг | 90 мг | 17.2% | 19.6% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 4.2% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 5.072 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.5% | 986 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6041 мг | 20 мг | 8% | 9.1% | 1247 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.47 мг | 2500 мг | 11.4% | 13% | 876 г |
| Кальций, Ca | 33.77 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2961 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 3.9% | 2924 г |
| Натрий, Na | 560.43 мг | 1300 мг | 43.1% | 49.2% | 232 г |
| Сера, S | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2273 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 8.8% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 849.41 мг | 2300 мг | 36.9% | 42.1% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 7.1% | 1623 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.5% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 2.477 мкг | 10 мкг | 24.8% | 28.3% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 2.3% | 4938 г |
| Медь, Cu | 27.79 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 3.2% | 3598 г |
| Молибден, Mo | 3.009 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.9% | 2326 г |
| Селен, Se | 7.205 мкг | 55 мкг | 13.1% | 15% | 763 г |
| Фтор, F | 13.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.2884 мг | 12 мг | 2.4% | 2.7% | 4161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | min 16.8 г | 15.8% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с ржаной мукой составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».