| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка крупным куском) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.2 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 6% | 559 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 7.4% | 452 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 5.1% | 652 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3% | 1111 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5798 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.8 мкг | 900 мкг | 23.6% | 7.9% | 423 г |
| бета Каротин | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 8.5% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 81.06 мг | 500 мг | 16.2% | 5.4% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 3.4% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 6% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.596 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.728 мкг | 3 мкг | 57.6% | 19.2% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.151 мг | 15 мг | 14.3% | 4.8% | 697 г |
| Витамин Н, биотин | 3.604 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.4% | 1387 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6038 мг | 20 мг | 33% | 11% | 303 г |
| Ниацин | 3.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.41 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.6% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5593 г |
| Кремний, Si | 44.297 мг | 30 мг | 147.7% | 49.2% | 68 г |
| Магний, Mg | 39.56 мг | 400 мг | 9.9% | 3.3% | 1011 г |
| Натрий, Na | 497.3 мг | 1300 мг | 38.3% | 12.8% | 261 г |
| Сера, S | 179.51 мг | 1000 мг | 18% | 6% | 557 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 7.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 712.96 мг | 2300 мг | 31% | 10.3% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.224 мг | 18 мг | 12.4% | 4.1% | 809 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 5.592 мкг | 10 мкг | 55.9% | 18.6% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 9.9% | 336 г |
| Медь, Cu | 240.65 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 8% | 416 г |
| Молибден, Mo | 10.432 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5% | 671 г |
| Никель, Ni | 7.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.689 мкг | 55 мкг | 12.2% | 4.1% | 822 г |
| Фтор, F | 66.07 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 6054 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.2% | 790 г |
| Цинк, Zn | 2.845 мг | 12 мг | 23.7% | 7.9% | 422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.071 г | ~ |
Энергетическая ценность пов с говядиной [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 300,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».