| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Сельдерей, сырой | 60 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Капуста пекинская | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.3% | 1382 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.8% | 1217 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2619 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 17.2% | 833 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3% | 4854 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 15.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 101.67 мг | 500 мг | 20.3% | 29.2% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 17.8% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 9.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.797 мкг | 400 мкг | 7.2% | 10.3% | 1389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 9.6% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 15.4% | 933 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 12.4% | 1170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 3% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 8.078 мкг | 50 мкг | 16.2% | 23.3% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 22.4% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1634 мг | 20 мг | 5.8% | 8.3% | 1719 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.77 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.1% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 50.52 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.3% | 1979 г |
| Магний, Mg | 12.76 мг | 400 мг | 3.2% | 4.6% | 3135 г |
| Натрий, Na | 62.54 мг | 1300 мг | 4.8% | 6.9% | 2079 г |
| Сера, S | 68.38 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.8% | 1462 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 16.5% | 867 г |
| Хлор, Cl | 60.61 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.7% | 3795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 9.6% | 1498 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 7.5% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 3.885 мкг | 10 мкг | 38.9% | 55.9% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 5.2% | 2747 г |
| Медь, Cu | 45.09 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.5% | 2218 г |
| Молибден, Mo | 2.331 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.7% | 3003 г |
| Селен, Se | 12.592 мкг | 55 мкг | 22.9% | 32.9% | 437 г |
| Фтор, F | 21.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18450 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.5% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.5061 мг | 12 мг | 4.2% | 6% | 2371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты с яйцом составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».