| Капуста пекинская | 46 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 166 г |
| Перец красный сладкий | 142 г |
| Масло оливковое | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.9% | 2435 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12% | 2222 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.9 мкг | 900 мкг | 16.7% | 44.5% | 600 г |
| альфа Каротин | 0.567 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 49.6% | 537 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.291 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 6.4% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 31.7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.728 мкг | 400 мкг | 5.7% | 15.2% | 1760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 95.11 мг | 90 мг | 105.7% | 281.9% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 12% | 2226 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.471 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 10616 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 24.8% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.726 мг | 20 мг | 3.6% | 9.6% | 2755 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.96 мг | 2500 мг | 7.8% | 20.8% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.5% | 5970 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 8.5% | 3172 г |
| Натрий, Na | 8.96 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 14509 г |
| Сера, S | 4.71 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 21231 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 8.3% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 28.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.5% | 8000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 6.9% | 3879 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.362 мкг | 10 мкг | 33.6% | 89.6% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 19.7% | 1361 г |
| Медь, Cu | 84.2 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 22.4% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 2.747 мкг | 70 мкг | 3.9% | 10.4% | 2548 г |
| Никель, Ni | 5.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 23305 г |
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 39216 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 21.3% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.2725 мг | 12 мг | 2.3% | 6.1% | 4404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.418 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | min 16.8 г | 8.5% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 05.04 составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».