| Лук репчатый (Жарка) | 312 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 190 г |
| Картофель (Припускание) | 610 г |
| Минтай (Жарка) | 750 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 15% | 927 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.1% | 1250 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.5 мкг | 900 мкг | 28.1% | 38.9% | 356 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 41.3% | 336 г |
| бета Криптоксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 5.3% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 15.9% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.858 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 7.3% | 1899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 2.9% | 4823 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 5.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4573 мг | 20 мг | 17.3% | 24% | 578 г |
| Ниацин | 1.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.83 мг | 2500 мг | 17.3% | 24% | 578 г |
| Кальций, Ca | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3385 г |
| Магний, Mg | 37.02 мг | 400 мг | 9.3% | 12.9% | 1080 г |
| Натрий, Na | 18.93 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.1% | 6867 г |
| Сера, S | 118.82 мг | 1000 мг | 11.9% | 16.5% | 842 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 22% | 631 г |
| Хлор, Cl | 118.8 мг | 2300 мг | 5.2% | 7.2% | 1936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 7.5% | 1844 г |
| Йод, I | 82.61 мкг | 150 мкг | 55.1% | 76.3% | 182 г |
| Кобальт, Co | 11.298 мкг | 10 мкг | 113% | 156.5% | 89 г |
| Литий, Li | 34.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 12.7% | 1088 г |
| Медь, Cu | 152.02 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 21.1% | 658 г |
| Молибден, Mo | 5.73 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.4% | 1222 г |
| Никель, Ni | 6.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36424 г |
| Фтор, F | 392.18 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 13.6% | 1020 г |
| Хром, Cr | 34.05 мкг | 50 мкг | 68.1% | 94.3% | 147 г |
| Цинк, Zn | 0.9479 мг | 12 мг | 7.9% | 10.9% | 1266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.734 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай с картофелем 050418 составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».