| Капуста белокочанная | 350 г |
| Сыр пошехонский | 100 г |
| Сыр пошехонский | 50 г |
| Сухарики Хрусteam сыр | 80 г |
| Майонез «Провансаль» | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.3 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.3% | 950 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 13.8% | 298 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 1.9% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.7% | 1495 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 7.81 мг | 500 мг | 1.6% | 0.7% | 6402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.17 мг | 90 мг | 33.5% | 13.7% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.3 мг | 15 мг | 35.3% | 14.4% | 283 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 13% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9714 мг | 20 мг | 9.9% | 4.1% | 1015 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.87 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.9% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 243.94 мг | 1000 мг | 24.4% | 10% | 410 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 2% | 2013 г |
| Натрий, Na | 277.87 мг | 1300 мг | 21.4% | 8.8% | 468 г |
| Сера, S | 74.21 мг | 1000 мг | 7.4% | 3% | 1348 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 8.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 18.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 1.6% | 2624 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2353 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.9% | 1400 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 36667 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 80000 г | |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.798 г | min 16.8 г | 16.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.1% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат капустный с сухариками составляет 244,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».