| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 889 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 13.8% | 287 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11% | 359 г |
| Вода | 196.6 г | 2273 г | 8.6% | 3.4% | 1156 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.4% | 1633 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 8.2% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.695 мг | 5 мг | 33.9% | 13.4% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 9.1% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.429 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 6.6% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 2.7% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.383 мг | 15 мг | 15.9% | 6.3% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2584 мг | 20 мг | 36.3% | 14.4% | 276 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.05 мг | 2500 мг | 13% | 5.1% | 769 г |
| Кальций, Ca | 16.21 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6169 г |
| Магний, Mg | 31.05 мг | 400 мг | 7.8% | 3.1% | 1288 г |
| Натрий, Na | 428 мг | 1300 мг | 32.9% | 13% | 304 г |
| Сера, S | 1.36 мг | 1000 мг | 0.1% | 73529 г | |
| Фосфор, P | 255.8 мг | 800 мг | 32% | 12.7% | 313 г |
| Хлор, Cl | 450.83 мг | 2300 мг | 19.6% | 7.8% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 3.6% | 1084 г |
| Кобальт, Co | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8850 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6645 г |
| Медь, Cu | 145.74 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 5.8% | 686 г |
| Молибден, Mo | 0.831 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8424 г |
| Селен, Se | 18.129 мкг | 55 мкг | 33% | 13% | 303 г |
| Цинк, Zn | 2.7978 мг | 12 мг | 23.3% | 9.2% | 429 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.595 г | ~ | |||
| Валин | 1.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.985 г | ~ | |||
| Лизин | 2.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 1.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Глицин | 1.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.962 г | ~ | |||
| Пролин | 1.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.931 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.499 г | min 16.8 г | 26.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.2% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность курица 05.04 составляет 252,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».