| Картофель отварной/тушеный | 800 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 350 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Огурец соленый | 320 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.7% | 1333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.1% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 2.5% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.3 мкг | 900 мкг | 33.8% | 39.1% | 296 г |
| бета Каротин | 1.826 мг | 5 мг | 36.5% | 42.2% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.841 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 21727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 3.1% | 3673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22124 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8014 мг | 20 мг | 9% | 10.4% | 1110 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.71 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.3% | 2668 г |
| Кальций, Ca | 15.73 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6357 г |
| Кремний, Si | 1.763 мг | 30 мг | 5.9% | 6.8% | 1702 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 4.5% | 2592 г |
| Натрий, Na | 400.1 мг | 1300 мг | 30.8% | 35.6% | 325 г |
| Сера, S | 5.12 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 19531 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 7.4% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 3.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 69069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 3.5% | 3346 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Медь, Cu | 19.82 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.3% | 5045 г |
| Молибден, Mo | 1.791 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3% | 3908 г |
| Никель, Ni | 0.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20522 г |
| Фтор, F | 1.14 мкг | 4000 мкг | 350877 г | ||
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.1057 мг | 12 мг | 0.9% | 1% | 11353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Оливье мой составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».