| маковая начинка | 170 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Вода | 300 г |
| Смалец | 70 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 550 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.9 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 560 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.2% | 1041 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 6.7% | 496 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 6.5% | 507 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6439 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 3.5% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 53.56 мг | 500 мг | 10.7% | 3.6% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 4.5% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.068 мкг | 400 мкг | 8% | 2.7% | 1247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6211 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.161 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 2.908 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.9% | 1719 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.814 мг | 20 мг | 14.1% | 4.7% | 711 г |
| Ниацин | 2.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.34 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.8% | 1820 г |
| Кальций, Ca | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5179 г |
| Кремний, Si | 1.009 мг | 30 мг | 3.4% | 1.1% | 2973 г |
| Магний, Mg | 37.29 мг | 400 мг | 9.3% | 3.1% | 1073 г |
| Натрий, Na | 76.31 мг | 1300 мг | 5.9% | 2% | 1704 г |
| Сера, S | 47.72 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2096 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 4.3% | 781 г |
| Хлор, Cl | 124.16 мг | 2300 мг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 706.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.053 мг | 18 мг | 11.4% | 3.8% | 877 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Кобальт, Co | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 5.7% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.8417 мг | 2 мг | 42.1% | 14% | 238 г |
| Медь, Cu | 155.85 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 5.2% | 642 г |
| Молибден, Mo | 10.706 мкг | 70 мкг | 15.3% | 5.1% | 654 г |
| Никель, Ni | 10.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.04 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.8% | 1809 г |
| Титан, Ti | 11.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14535 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.6% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.9699 мг | 12 мг | 8.1% | 2.7% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.996 г | min 16.8 г | 17.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность булочка с маком составляет 300,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».