| Индейка всех видов, белое мясо, сырое | 700 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Розмарин, сушеный | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Описание: Филе порезать на порционные кусочки поперек волокон, толщеной около 1 см.,слегка отбить тупой стороной ножа, выложить на противень, посолить, посыпать розмарином и черным перцем, сверху уложить лук, порезанный полукольцами и смазать сметаной. Запекать в духовке примерно 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 21.8% | 315 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.7% | 1474 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5488 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 17.75 мг | 500 мг | 3.6% | 2.5% | 2817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 10.2% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.594 мг | 2 мг | 29.7% | 20.5% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.4 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 11.6% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9937 мг | 20 мг | 30% | 20.7% | 334 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.21 мг | 2500 мг | 14% | 9.6% | 714 г |
| Кальций, Ca | 39.27 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2546 г |
| Магний, Mg | 31.94 мг | 400 мг | 8% | 5.5% | 1252 г |
| Натрий, Na | 180.2 мг | 1300 мг | 13.9% | 9.6% | 721 г |
| Сера, S | 246.79 мг | 1000 мг | 24.7% | 17% | 405 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 18.9% | 364 г |
| Хлор, Cl | 181.94 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.4% | 1264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 6.1% | 1124 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.3% | 1610 г |
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2695 г |
| Медь, Cu | 94.89 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.5% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 1.029 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6803 г |
| Селен, Se | 24.485 мкг | 55 мкг | 44.5% | 30.6% | 225 г |
| Фтор, F | 5.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73801 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 1.7742 мг | 12 мг | 14.8% | 10.2% | 676 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».