| Брокколи (Припускание) | 100 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Морковь порезать кружками, брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, слегка посолить, помазать сметаной , запекать 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.9% | 2452 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.5% | 1697 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 21.5% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 953.7 мкг | 900 мкг | 106% | 151.9% | 94 г |
| бета Каротин | 4.815 мг | 5 мг | 96.3% | 138% | 104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 42.88 мг | 500 мг | 8.6% | 12.3% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 22.1% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 14.6% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.7 мкг | 400 мкг | 9.9% | 14.2% | 1008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.37 мг | 90 мг | 27.1% | 38.8% | 369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 5.9% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 1.344 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.9% | 3720 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 62.5% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4028 мг | 20 мг | 7% | 10% | 1426 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.32 мг | 2500 мг | 12.3% | 17.6% | 813 г |
| Кальций, Ca | 58.49 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.3% | 1710 г |
| Магний, Mg | 31.98 мг | 400 мг | 8% | 11.5% | 1251 г |
| Натрий, Na | 187.41 мг | 1300 мг | 14.4% | 20.6% | 694 г |
| Сера, S | 8.32 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12019 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 14.5% | 995 г |
| Хлор, Cl | 276.16 мг | 2300 мг | 12% | 17.2% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 9.3% | 1542 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.3% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 13.2% | 1087 г |
| Марганец, Mn | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 16.3% | 877 г |
| Медь, Cu | 73.48 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.5% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 9.44 мкг | 70 мкг | 13.5% | 19.3% | 742 г |
| Селен, Se | 1.34 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.4% | 4104 г |
| Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15873 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.4864 мг | 12 мг | 4.1% | 5.9% | 2467 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеченые овощи составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».