| Картофель | 700 г |
| Фарш свиной сосисочный | 150 г |
| Куриный фарш, сырой | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 70 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.9% | 1101 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.4% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.4% | 2284 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 17.85 мг | 500 мг | 3.6% | 2.7% | 2801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5.7% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 9.1% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.961 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.6% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 9.4% | 807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.025 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4878 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8816 мг | 20 мг | 14.4% | 11% | 694 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.55 мг | 2500 мг | 16.8% | 12.8% | 596 г |
| Кальций, Ca | 88.85 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.8% | 1125 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 165.26 мг | 1300 мг | 12.7% | 9.7% | 787 г |
| Сера, S | 58.09 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.4% | 1721 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 11.7% | 652 г |
| Хлор, Cl | 43.88 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1925 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 3.222 мкг | 10 мкг | 32.2% | 24.5% | 310 г |
| Литий, Li | 41.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2018 г |
| Медь, Cu | 92.67 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.1% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 4.845 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.3% | 1445 г |
| Никель, Ni | 2.76 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 278.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.686 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.7% | 2048 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20020 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.7% | 874 г |
| Цинк, Zn | 0.7155 мг | 12 мг | 6% | 4.6% | 1677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.749 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».