| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, сырая | 325 г |
| Лук, сырой | 220 г |
| Морковь, сырая | 294 г |
| Кабачок | 504 г |
| Баклажан, сырой | 390 г |
| Сладкий перец, красный, сырой | 146 г |
| Чеснок, сырой | 14 г |
| Масло растительное, кокосовое | 24 г |
| Укроп, свежий | 22 г |
| Петрушка, сырая | 42 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 264 г |
| Соль столовая | 8 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.9% | 1652 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 8.1% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 30.8% | 370 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2971 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 16.5% | 692 г |
| альфа Каротин | 446.378 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 29.3% | 389 г |
| бета Криптоксантин | 2.518 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3274.683 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 184.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 6.2% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.18 мкг | 400 мкг | 18.3% | 20.8% | 547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.65 мг | 90 мг | 22.9% | 26.1% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 5.6% | 2035 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 35.1% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.157 мг | 20 мг | 5.8% | 6.6% | 1729 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.94 мг | 2500 мг | 19.9% | 22.7% | 503 г |
| Кальций, Ca | 41.94 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.8% | 2384 г |
| Магний, Mg | 34.26 мг | 400 мг | 8.6% | 9.8% | 1168 г |
| Натрий, Na | 156.08 мг | 1300 мг | 12% | 13.7% | 833 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 12.2% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.923 мг | 18 мг | 10.7% | 12.2% | 936 г |
| Марганец, Mn | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 16.2% | 704 г |
| Медь, Cu | 213.34 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 24.3% | 469 г |
| Селен, Se | 1.282 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.6% | 4290 г |
| Фтор, F | 4.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99751 г |
| Цинк, Zn | 0.5879 мг | 12 мг | 4.9% | 5.6% | 2041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 21.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.462 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами_01.04 составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».