Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой и сельдереем

Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Огурец, парниковый 100 г
Сельдерей 35 г
Перец болгарский, сырой 42 г
Кукуруза, консервы 78 г
Масло подсолнечное 40 г
Салат 24 г
Укроп, свежий 8 г
Петрушка, сырая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.2% 6909 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 16.1% 554 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 3.3% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 11.6% 767 г
альфа Каротин 1.663 мкг ~
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 12.9% 690 г
бета Криптоксантин 3.535 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 18.681 мкг 400 мкг 4.7% 4.2% 2141 г
Витамин C, аскорбиновая 23.95 мг 90 мг 26.6% 23.7% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.597 мг 15 мг 30.6% 27.3% 326 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10593 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 33.6% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.6353 мг 20 мг 3.2% 2.9% 3148 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.15 мг 2500 мг 7.4% 6.6% 1343 г
Кальций, Ca 32.27 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3099 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 4.4% 2023 г
Натрий, Na 101.64 мг 1300 мг 7.8% 7% 1279 г
Сера, S 3.03 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 33003 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 4% 2247 г
Хлор, Cl 12.85 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.1 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2795 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 11.4% 783 г
Литий, Li 2.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2195 г
Медь, Cu 43.62 мкг 1000 мкг 4.4% 3.9% 2293 г
Молибден, Mo 1.748 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 4005 г
Никель, Ni 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25943 г
Фтор, F 5.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77973 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.1184 мг 12 мг 1% 0.9% 10135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.087 мг ~
бета Ситостерол 19.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.38 г min 16.8 г 14.2% 12.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.95 г от 11.2 до 20.6 г 53.1% 47.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой и сельдереем составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».