Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое по бренер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое по бренер

творог обезжиренный Благовещ, 411 г
ЙОГУРТ ФРУКТОВЫй вкусняшка 150 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

1,В чашу блендера складываем творог и заливаем йогуртом, смешиваем на большой скорости около 2-х минут. 2 Добавляем к смеси стевию и продолжаем взбивать еще в течении 3-4 минут на максимальной скорости, чтобы получилась однородная ровная масса. 3 Перекладываем будущее мороженое в контейнер или специальные формочки и отправляем в морозильную камеру не менее чем на 3 часа. 4 Для украшения очищенный крупнорубленый миндаль греем в микроволновой или обычной печи 2-3 минуты. 5 Достаем мороженое и выкладываем на тарелку или в розеточки по два шарика специальной или обычной столовой ложкой. Украшаем шарики мороженого подготовленным миндалем и посыпаем сверху натуральным какао. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое по бренер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 14.3% 571 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.3% 1888 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 9.7% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 27.817 мкг 400 мкг 7% 5.7% 1438 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 25.1% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Н, биотин 5.285 мкг 50 мкг 10.6% 8.7% 946 г
Витамин РР, НЭ 3.1371 мг 20 мг 15.7% 12.9% 638 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.29 мг 2500 мг 4.7% 3.9% 2150 г
Кальций, Ca 114.57 мг 1000 мг 11.5% 9.4% 873 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1976 г
Натрий, Na 43.34 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Сера, S 152.99 мг 1000 мг 15.3% 12.5% 654 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 15.9% 517 г
Хлор, Cl 79.97 мг 2300 мг 3.5% 2.9% 2876 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7229 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 11.4% 719 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Медь, Cu 41.73 мкг 1000 мкг 4.2% 3.4% 2396 г
Молибден, Mo 5.355 мкг 70 мкг 7.7% 6.3% 1307 г
Селен, Se 20.863 мкг 55 мкг 37.9% 31.1% 264 г
Фтор, F 22.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17978 г
Цинк, Zn 0.2531 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4741 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.341 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.287 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.294 г ~
Заменимые аминокислоты 7.142 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 2.295 г ~
Пролин 1.426 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.647 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мороженое по бренер составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».