Мой здоровый рацион

Рецепт гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховая каша

Горох, зерно (Варка) 300 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.4% 1152 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7.5% 1450 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 21.6% 500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.5% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 10.6% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин В4, холин 67.42 мг 500 мг 13.5% 14.6% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 16% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.393 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6356 г
Витамин Н, биотин 6.404 мкг 50 мкг 12.8% 13.8% 781 г
Витамин РР, НЭ 2.0157 мг 20 мг 10.1% 10.9% 992 г
Макроэлементы
Калий, K 291.39 мг 2500 мг 11.7% 12.6% 858 г
Кальций, Ca 43.87 мг 1000 мг 4.4% 4.8% 2279 г
Кремний, Si 27.978 мг 30 мг 93.3% 100.9% 107 г
Магний, Mg 36.16 мг 400 мг 9% 9.7% 1106 г
Натрий, Na 228.98 мг 1300 мг 17.6% 19% 568 г
Сера, S 65.73 мг 1000 мг 6.6% 7.1% 1521 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 14.9% 726 г
Хлор, Cl 382.46 мг 2300 мг 16.6% 17.9% 601 г
Микроэлементы
Бор, B 225.8 мкг ~
Ванадий, V 50.56 мкг ~
Железо, Fe 2.263 мг 18 мг 12.6% 13.6% 795 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8721 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 48.6% 222 г
Марганец, Mn 0.5924 мг 2 мг 29.6% 32% 338 г
Медь, Cu 254.74 мкг 1000 мкг 25.5% 27.6% 393 г
Молибден, Mo 29 мкг 70 мкг 41.4% 44.8% 241 г
Селен, Se 4.416 мкг 55 мкг 8% 8.6% 1245 г
Фтор, F 77.53 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5159 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 6.6% 1650 г
Цинк, Zn 1.0753 мг 12 мг 9% 9.7% 1116 г

Энергетическая ценность гороховая каша составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».