| Салат зеленый по 1-58 | 40 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| салат из зелени | 150 г |
все порезать, добавить масло, соль
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 17% | 718 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 4.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 9.9% | 1230 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 9.6% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.667 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 14998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 9.7% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 8.5% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 11.2% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.44 мг | 20 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.48 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.9% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3040 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2170 г |
| Натрий, Na | 59.75 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.6% | 2176 г |
| Сера, S | 0.24 мг | 1000 мг | 416667 г | ||
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 4.7% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 79.59 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.3% | 2890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 3.4% | 3622 г |
| Кобальт, Co | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Марганец, Mn | 0.0003 мг | 2 мг | 666667 г | ||
| Медь, Cu | 0.36 мкг | 1000 мкг | 277778 г | ||
| Молибден, Mo | 0.147 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27500 г |
| Цинк, Zn | 0.0008 мг | 12 мг | 1500000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.46 г | min 16.8 г | 26.5% | 32.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из зелени составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».